一,、技術參數(shù):
1.油炸長度:4000mm
2.炸制產(chǎn)品:油條,麻球,,蔥油餅,豆干,,肉塊,,魚塊等。
3.網(wǎng)帶寬度為:600mm
4.油炸時間:0.5-10分鐘
5.調(diào)溫范圍: 30-260度
6.油炸食品高度:10-50mm
7.油槽儲油量:720公斤
8.電熱功率:84KW
9.總功率:90KW
10.外形尺寸:4000*1800*1600mm
11.入口高度:850mm
12.出口高度:900mm
13.放油管直徑:DN40
14.排煙管直徑200*1500mm
15.用急滅火管道:DN40(滅火器客戶自備)
16.網(wǎng)帶形式:起鼓形特氟龍網(wǎng)帶+縱向刮渣,。
二,、基本結構和工作原理:
1.電加熱油炸機由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ,網(wǎng)帶提升系統(tǒng),,自動刮渣系統(tǒng),,油溫控制系統(tǒng),熱油循環(huán)系統(tǒng),,幾部分組成,。
2.電加熱油炸機電能為熱源。通過電熱管給油槽里的油加熱,,網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過,,即完成了食品油炸加工。
3.網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機帶動網(wǎng)帶,,網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié) 可以控制油炸時間,。
4.該機采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間,,能使油炸且食物不會漂浮,,可通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以適應不同的產(chǎn)品。
5.網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用螺旋絲桿電驅動,,網(wǎng)帶升起更加輕松自如,,且能自動定位,使油漕及網(wǎng)帶的清洗變得更方便,。
6.入料出料為乙字型特氟龍不沾網(wǎng)帶,網(wǎng)帶每隔300加長式刮板,。
7.電熱管總計7組,12kw/組,,總功率:84KW,。