油炸鍋在操作過程中要注意什么呢？下面小編來為您詳細的介紹一下：
1,、油炸鍋使用需要鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人,。
2,、油炸鍋使用時合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮,，此時電源已供至本爐,，只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置,，此時綠色指示燈亮,，紅色指示燈熄，表示電熱管工作,，鍋內(nèi)油開始升溫,，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源,，同時綠色指示燈熄滅,，紅色指示燈亮，電熱管停止工作,，鍋內(nèi)油溫開始下降,，當油溫降到設(shè)定溫度值時，溫控器能自動接通電源,，此時紅色指示燈滅,，綠色指示燈亮，電熱管又工作,，油溫上升,，如此反復循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫,。
3,、油炸鍋使用時應保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但油面高度不能大于2/3油鍋深度,。
以上就是小編為大家介紹的內(nèi)容,，想了解這方面的更多信息請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站哦！
